Ons restaurant - een ontmoetingsplaats voor fijnproevers

We houden van de natuur en van alle seizoenen. Ze kenmerken niet alleen ons menu, maar ook de sfeer en ambiance van ons hotel. 
Dineer in onze serre, breng gezellige uurtjes door met een goed glas wijn bij de knetterende open haard en ervaar de moderne rustiekheid van onze Jagdstube.

Voor ons is koken veel meer dan een ambacht; koken is onze passie. Proef forel, vers uit onze vijvers, en wild uit de plaatselijke bossen.

Je zult verrukt zijn van de huisgemaakte kwaliteit, de creativiteit die traditie en moderniteit combineert en de smaak die je je zult afvragen: Waar ging dat allemaal over?

Een vraag die we graag beantwoorden. Net als het vinden van de juiste wijn. Want ons hart klopt niet alleen voor lekker eten, maar ook voor onze goed gevulde wijnkelder, waar je niet alleen bekende goede wijnen vindt, maar ook onbekende wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.

Liever iets vers getapt? Dan serveren we je graag een pilsener van het vat.

Verse broodjes van onze vertrouwde meesterbakker. Het aroma van vers gezette koffie van de beste Seeberger Arabica-bonen. Perfect opgeschuimde cappuccino en latte macchiato van bonen uit de Siegerlandse koffiebranderij "Röstwelt". Zelfgemaakte jam en wildworst. Een originele Bircher muesli. Gekookte, roerei en gebakken eieren van lokale kippen.

Een stevig ontbijt bij ons is niet alleen de perfecte start van de dag voor onze huisgasten. We verwelkomen ook graag gasten uit de regio.

Neem plaats aan onze met liefde gedekte tafel in een gezellige sfeer met vrienden, buren en familie. Niet alleen voor verjaardagen, maar gewoon omdat het lekker smaakt en de dag bijzonder maakt. Tafelreservering op aanvraag.